Gehaltsübersicht
Auch bekannt als: Servicemitarbeiter, Servicekraft
Was verdient man als Kellner?
Wie sich dein Gehalt mit steigender Berufserfahrung entwickelt
Karriereweg: Von 2.658 € zum Einstieg steigt das Gehalt auf 2.875 € (+8%) und bis zu 3.375 € (+17% vs. Berufserfahrung / +27% vs. Einstieg) – insgesamt +717 € im Monat.
Datenquelle: JobJump Gehaltsdatenbank • Vergleich mit 6 ähnlichen Berufsprofilen basierend auf realen Stellenangeboten.
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Skills · Karriereentwicklung
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Häufige Fragen
Einstiegsgehalt, Stundenlohn, Netto und Kosten für den Arbeitgeber
Als Kellner/in verdienst du im Schnitt 3.290 € brutto im Monat, also 39.475 € im Jahr. Je nach Erfahrung und Verantwortung reicht die Spanne von 2.409 € bis 4.250 € im Monat.
Zum Einstieg verdienst du als Kellner/in im Schnitt 2.658 € brutto im Monat, also 31.900 € im Jahr.
Vom Einstieg bis zur Expertenstufe steigt dein Gehalt um rund 27 %, von 2.658 € auf 3.375 € brutto im Monat.
Bei 40 Stunden pro Woche verdienst du als Kellner/in rund 19 € brutto pro Stunde. Das ist das 1,4-Fache des Mindestlohns von 13,90 €.
Bei 3.290 € brutto im Monat bleiben rund 2.217 € netto im Monat, also 26.601 € im Jahr (Steuerklasse 1, ohne Kinder, ohne Kirchensteuer, gesetzlich versichert). Dein genaues Netto hängt von Steuerklasse, Krankenkasse und Bundesland ab.
Exakt berechnenZusätzlich zum Bruttogehalt von 3.290 € im Monat zahlt der Arbeitgeber rund 21 % Sozialabgaben. Insgesamt kostet die Stelle etwa 3.980 € im Monat, also 47.765 € im Jahr.
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Die graue Fläche zeigt, in welchem Bereich die meisten Gehälter liegen (P10-P90)
| Beruf | Brutto/Monat | Differenz | ||
|---|---|---|---|---|
| Oberkellner/in | 3.583 € | 43.000 € | 21 € | +8,9 % |
| Chef de rang | 3.500 € | 42.000 € | 20 € | +6,4 % |
| Restaurantfachkraft | 3.352 € | 40.225 € | 19 € | +1,9 % |
| Demichef de rang | 3.323 € | 39.875 € | 19 € | +1,0 % |
| Kellner/in (aktuell) | 3.290 € | 39.475 € | 19 € | — |
| Schankkellner/in | 3.283 € | 39.400 € | 19 € | -0,2 % |
| Servierer/in | 3.092 € | 37.100 € | 18 € | -6,0 % |
* Netto geschätzt für Steuerklasse 1, ohne Kinder, ohne Kirchensteuer, gesetzlich versichert
Wusstest du? Als Oberkellner/in könntest du +3.525 € pro Jahr mehr verdienen (294 € mehr pro Monat).
Weitere Optionen: Chef de rang (+6%)
Datenquelle: Geschätzte Gehälter basierend auf dem Ø-Gehalt als Kellner/in (39.475 €) und regionalen Prämien. München (+19 %) und Frankfurt (+17 %) zahlen am meisten, Chemnitz (-11 %) am wenigsten.
Netto, Steuern & Arbeitgeberanteil erklärt
Zusammenfassung: Von den 47.765 € Arbeitgeberkosten erhält der Arbeitnehmer nur 26.601 € netto (56%). Der Rest geht an Steuern und Sozialversicherungen.
Die Rechnung geht vom Durchschnittsgehalt als Kellner aus: 39.475 € brutto im Jahr bedeuten rund 47.765 € Lohnkosten. Den rot markierten Teil, den dein Arbeitgeber zahlt, siehst du nicht auf deiner Gehaltsabrechnung.
Fixgehalt vs. variable Vergütung: In vielen Berufen (z. B. Sales, Management) kommt zum Fixgehalt eine variable Komponente dazu. Für Vergleiche nutzen wir primär Brutto-Fixwerte, damit der Vergleich fair bleibt.
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Relativ zum Ø-Gehalt von 39.475 €
