Gehaltsübersicht
Was verdient man als Chef entremetier?
Wie sich dein Gehalt mit steigender Berufserfahrung entwickelt
Karriereweg: Von 2.833 € zum Einstieg steigt das Gehalt auf 3.250 € (+15%) und bis zu 3.750 € (+15% vs. Berufserfahrung / +32% vs. Einstieg) – insgesamt +917 € im Monat.
Datenquelle: JobJump Gehaltsdatenbank • Vergleich mit 4 ähnlichen Berufsprofilen basierend auf realen Stellenangeboten.
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über Mindestlohn (13,90 €)
Skills · Karriereentwicklung
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Häufige Fragen
Einstiegsgehalt, Stundenlohn, Netto und Kosten für den Arbeitgeber
Als Chef entremetier verdienst du im Schnitt 3.521 € brutto im Monat, also 42.250 € im Jahr. Je nach Erfahrung und Verantwortung reicht die Spanne von 2.667 € bis 4.250 € im Monat.
Zum Einstieg verdienst du als Chef entremetier im Schnitt 2.833 € brutto im Monat, also 34.000 € im Jahr.
Vom Einstieg bis zur Expertenstufe steigt dein Gehalt um rund 32 %, von 2.833 € auf 3.750 € brutto im Monat.
Bei 40 Stunden pro Woche verdienst du als Chef entremetier rund 20 € brutto pro Stunde. Das ist das 1,4-Fache des Mindestlohns von 13,90 €.
Bei 3.521 € brutto im Monat bleiben rund 2.345 € netto im Monat, also 28.137 € im Jahr (Steuerklasse 1, ohne Kinder, ohne Kirchensteuer, gesetzlich versichert). Dein genaues Netto hängt von Steuerklasse, Krankenkasse und Bundesland ab.
Exakt berechnenZusätzlich zum Bruttogehalt von 3.521 € im Monat zahlt der Arbeitgeber rund 21 % Sozialabgaben. Insgesamt kostet die Stelle etwa 4.260 € im Monat, also 51.123 € im Jahr.
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Die graue Fläche zeigt, in welchem Bereich die meisten Gehälter liegen (P10-P90)
| Beruf | Brutto/Monat | Differenz | ||
|---|---|---|---|---|
| Saucier | 3.906 € | 46.875 € | 23 € | +10,9 % |
| Diätkoch/-köchin | 3.844 € | 46.125 € | 22 € | +9,2 % |
| Entremetier | 3.542 € | 42.500 € | 20 € | +0,6 % |
| Chef entremetier (aktuell) | 3.521 € | 42.250 € | 20 € | — |
| Pizzabäcker/in | 3.300 € | 39.600 € | 19 € | -6,3 % |
* Netto geschätzt für Steuerklasse 1, ohne Kinder, ohne Kirchensteuer, gesetzlich versichert
Wusstest du? Als Saucier könntest du +4.625 € pro Jahr mehr verdienen (385 € mehr pro Monat).
Weitere Optionen: Diätkoch/-köchin (+9%)
Datenquelle: Geschätzte Gehälter basierend auf dem Ø-Gehalt als Chef entremetier (42.250 €) und regionalen Prämien. München (+19 %) und Frankfurt (+17 %) zahlen am meisten, Chemnitz (-11 %) am wenigsten.
Netto, Steuern & Arbeitgeberanteil erklärt
Zusammenfassung: Von den 51.123 € Arbeitgeberkosten erhält der Arbeitnehmer nur 28.137 € netto (55%). Der Rest geht an Steuern und Sozialversicherungen.
Die Rechnung geht vom Durchschnittsgehalt als Chef entremetier aus: 42.250 € brutto im Jahr bedeuten rund 51.123 € Lohnkosten. Den rot markierten Teil, den dein Arbeitgeber zahlt, siehst du nicht auf deiner Gehaltsabrechnung.
Fixgehalt vs. variable Vergütung: In vielen Berufen (z. B. Sales, Management) kommt zum Fixgehalt eine variable Komponente dazu. Für Vergleiche nutzen wir primär Brutto-Fixwerte, damit der Vergleich fair bleibt.
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Relativ zum Ø-Gehalt von 42.250 €
