Fleischer Verkauf Jobs finden & bewerben

Was macht ein/e Fleischer/in im Verkauf?

Als Fleischer/in im Verkauf bist du das Gesicht der Frischetheke und die erste Anlaufstelle für Kunden, die hochwertige Fleisch- und Wurstwaren suchen. Du kombinierst handwerkliches Wissen über Fleisch mit ausgeprägten Fähigkeiten in der Kundenberatung und im Verkauf. Deine Hauptaufgabe ist es, Kunden fachkundig zu beraten, Produkte ansprechend zu präsentieren und für ein exzellentes Einkaufserlebnis zu sorgen.

Im Gegensatz zum Fleischer in der Produktion, der sich primär auf die Zerlegung, Verarbeitung und Herstellung von Fleisch- und Wurstwaren konzentriert, liegt dein Schwerpunkt auf der direkten Interaktion mit dem Kunden. Du kennst die verschiedenen Fleischsorten, deren Herkunft und die besten Zubereitungsarten und teilst dieses Wissen leidenschaftlich gerne.

Der Arbeitsalltag an der Frischetheke

Dein Tag beginnt oft früh mit der Vorbereitung der Theke. Du sorgst dafür, dass alle Produkte frisch und appetitlich präsentiert werden. Dazu gehört das Auffüllen der Auslage, das richtige Zuschneiden von Fleischstücken nach Kundenwunsch und die Preisauszeichnung.

Typische Aufgaben im Überblick:

Kundenberatung: Du informierst über Herkunft, Qualität und Verwendung der Produkte und gibst Zubereitungstipps.
Verkauf: Du nimmst Bestellungen auf, wiegst die Ware präzise ab, verpackst sie hygienisch und kassierst.
Warenpräsentation: Du gestaltest die Theke ansprechend und sorgst für eine einladende Atmosphäre.
Qualitätssicherung: Du kontrollierst regelmäßig die Frische und Qualität der Waren und hältst die strengen Hygienevorschriften (HACCP) ein.
Veredelung: Oft veredelst du Fleisch durch Marinieren, Spicken oder das Zusammenstellen von küchenfertigen Spezialitäten wie Spießen oder Rouladen.

Die Analyse der Job-Daten auf JobJump bestätigt, dass für die Rolle als Fleischer/in - Verkauf besonders die Kombination aus Fachwissen und exzellenter Kundenorientierung entscheidend ist. Arbeitgeber wie große Supermarktketten, die häufig in Städten wie Düsseldorf, Bonn oder Dresden suchen, legen großen Wert auf eine serviceorientierte Persönlichkeit.

Karriereweg und Entwicklungsmöglichkeiten

Der klassische Einstieg in diesen Beruf erfolgt über eine Ausbildung zum/zur Fleischereifachverkäufer/in oder eine Ausbildung zum/zur Fleischer mit anschließender Spezialisierung auf den Verkauf. Doch auch für Quereinsteiger mit einer Leidenschaft für Lebensmittel und Verkaufstalent bieten sich gute Chancen. Oftmals ist eine intensive Einarbeitung direkt im Betrieb möglich.

Mit wachsender Berufserfahrung kannst du mehr Verantwortung übernehmen. Mögliche Karriereschritte sind:

Erstverkäufer/in: Du übernimmst erste Führungsaufgaben und bist für die Organisation eines Teilbereichs der Theke zuständig.
Stellvertretende/r Abteilungsleiter/in: Du unterstützt die Leitung bei der Personalplanung, Warenbestellung und Inventur.
Abteilungsleiter/in (Metzgermeister/in): Du trägst die volle Verantwortung für die Frischetheke, führst ein Team und bist für den wirtschaftlichen Erfolg der Abteilung verantwortlich. Hierfür ist oft eine Weiterbildung zum/zur Meister/in erforderlich.

Die Nachfrage nach qualifizierten Fachkräften im Sales & Kundenservice für Lebensmittel ist stabil, da der persönliche Kontakt und die fachkundige Beratung an der Frischetheke durch Online-Angebote kaum zu ersetzen sind. Viele Stellen werden sowohl in Vollzeit als auch in Teilzeit angeboten, was eine flexible Arbeitsgestaltung ermöglicht. Jetzt passende Jobs finden

Für wen ist der Beruf geeignet?

Du bist in diesem Beruf richtig, wenn du eine Leidenschaft für hochwertige Lebensmittel mitbringst und gerne mit Menschen arbeitest. Du solltest keine Scheu vor dem direkten Kundenkontakt haben und auch in stressigen Situationen freundlich und geduldig bleiben. Eine sorgfältige und hygienische Arbeitsweise ist unerlässlich.

Körperliche Belastbarkeit ist ebenfalls wichtig, da du viel stehst und teilweise in kühleren Umgebungen arbeitest. Wenn du zudem ein gutes Auge für Ästhetik bei der Warenpräsentation und ein Händchen für den Verkauf hast, bringst du ideale Voraussetzungen mit. Bist du bereit, deinen Lebenslauf für diese spannende Aufgabe zu optimieren? Kostenlosen Lebenslauf erstellen

Branchen und Arbeitsumfeld

Fleischer/innen im Verkauf arbeiten hauptsächlich im Lebensmitteleinzelhandel. Die Daten von Adzuna zeigen, dass die größten Arbeitgeber große Supermarktketten wie REWE und EDEKA sind, die in ganz Deutschland Filialen betreiben. Daneben gibt es auch Beschäftigungsmöglichkeiten in:

Eigenständigen Fleischereien und Metzgereien
Feinkostgeschäften
Bio-Märkten mit eigener Fleischtheke
Großmärkten (Cash & Carry)

Das Arbeitsumfeld ist geprägt von direktem Kundenkontakt und der Zusammenarbeit im Team. Du arbeitest eng mit Kollegen und der Abteilungsleitung zusammen, um einen reibungslosen Ablauf und eine hohe Kundenzufriedenheit sicherzustellen.

Brutto pro Jahr, Durchschnitt aus Stellenanzeigen auf JobJump.
Karrierestufe	Durchschnitt pro Jahr	Gehaltsspanne
Berufseinsteiger/in	31.900 €	Spanne 28.912 – 34.400 €
Berufserfahren	35.000 €	Spanne 32.000 – 38.000 €
Senior	41.500 €	Spanne 38.000 – 45.000 €
Manager	50.000 €	Spanne 45.000 – 55.000 €

Brutto pro Jahr, Durchschnitt aus Stellenanzeigen auf JobJump.

Karrierestufe

Durchschnitt pro Jahr

Gehaltsspanne

Berufseinsteiger/in

31.900 €

Spanne 28.912 – 34.400 €

Berufserfahren

35.000 €

Spanne 32.000 – 38.000 €

Senior

41.500 €

Spanne 38.000 – 45.000 €

Manager

50.000 €

Spanne 45.000 – 55.000 €

Was macht ein/e Fleischer/in im Verkauf?

Der Arbeitsalltag an der Frischetheke

Typische Aufgaben im Überblick:

Kundenberatung: Du informierst über Herkunft, Qualität und Verwendung der Produkte und gibst Zubereitungstipps.
Verkauf: Du nimmst Bestellungen auf, wiegst die Ware präzise ab, verpackst sie hygienisch und kassierst.
Warenpräsentation: Du gestaltest die Theke ansprechend und sorgst für eine einladende Atmosphäre.
Qualitätssicherung: Du kontrollierst regelmäßig die Frische und Qualität der Waren und hältst die strengen Hygienevorschriften (HACCP) ein.
Veredelung: Oft veredelst du Fleisch durch Marinieren, Spicken oder das Zusammenstellen von küchenfertigen Spezialitäten wie Spießen oder Rouladen.

Karriereweg und Entwicklungsmöglichkeiten

Mit wachsender Berufserfahrung kannst du mehr Verantwortung übernehmen. Mögliche Karriereschritte sind:

Erstverkäufer/in: Du übernimmst erste Führungsaufgaben und bist für die Organisation eines Teilbereichs der Theke zuständig.
Stellvertretende/r Abteilungsleiter/in: Du unterstützt die Leitung bei der Personalplanung, Warenbestellung und Inventur.
Abteilungsleiter/in (Metzgermeister/in): Du trägst die volle Verantwortung für die Frischetheke, führst ein Team und bist für den wirtschaftlichen Erfolg der Abteilung verantwortlich. Hierfür ist oft eine Weiterbildung zum/zur Meister/in erforderlich.

Für wen ist der Beruf geeignet?

Branchen und Arbeitsumfeld

Eigenständigen Fleischereien und Metzgereien
Feinkostgeschäften
Bio-Märkten mit eigener Fleischtheke
Großmärkten (Cash & Carry)

Häufig gestellte Fragen

Brutto pro Jahr, Durchschnitt aus Stellenanzeigen auf JobJump.
Karrierestufe	Durchschnitt pro Jahr	Gehaltsspanne
Berufseinsteiger/in	31.900 €	Spanne 28.912 – 34.400 €
Berufserfahren	35.000 €	Spanne 32.000 – 38.000 €
Senior	41.500 €	Spanne 38.000 – 45.000 €
Manager	50.000 €	Spanne 45.000 – 55.000 €

Was sollte ich in meiner Bewerbung besonders hervorheben?

Hebe deine Leidenschaft für Lebensmittel, deine Freude am Umgang mit Menschen und deine Serviceorientierung hervor. Falls du bereits Erfahrung im Verkauf oder im Lebensmittelbereich hast, ist dies ein großer Pluspunkt. Betone auch deine Zuverlässigkeit, dein Verantwortungsbewusstsein und dein Verständnis für Hygiene.

Wie wird sich künstliche Intelligenz (KI) auf den Beruf des Fleischers im Verkauf auswirken?

KI wird den persönlichen Kundenkontakt und die handwerkliche Beratung kaum ersetzen können. Sie könnte jedoch unterstützend wirken, zum Beispiel bei der Warenwirtschaft, bei der Vorhersage von Verkaufsmengen zur Reduzierung von Abfällen oder durch intelligente Kassensysteme. Die Kernkompetenz – die fachkundige, menschliche Beratung – wird aber weiterhin im Zentrum stehen.

Welche Rolle spielt Hygiene in diesem Beruf?

Hygiene hat oberste Priorität. Du arbeitest mit rohen, leicht verderblichen Lebensmitteln und musst strenge gesetzliche Vorschriften (z.B. HACCP-Konzept) einhalten. Dazu gehören das ständige Reinigen von Arbeitsflächen und Geräten, das Tragen von Schutzkleidung und die Einhaltung der Kühlkette.

Welche Aufstiegsmöglichkeiten gibt es?

Mit Berufserfahrung kannst du zum/zur Erstverkäufer/in, stellvertretenden Abteilungsleiter/in oder Abteilungsleiter/in aufsteigen. Eine Weiterbildung zum/zur Fleischermeister/in eröffnet dir den Weg in leitende Positionen mit Personal- und Budgetverantwortung.

Ist der Beruf körperlich anstrengend?

Ja, der Beruf kann körperlich fordernd sein. Du verbringst den Großteil des Tages im Stehen, arbeitest in einer kühlen Umgebung und musst gelegentlich auch schwerere Fleischstücke heben. Eine gute körperliche Konstitution ist daher von Vorteil.

Wie sind die typischen Arbeitszeiten?

Die Arbeitszeiten orientieren sich an den Öffnungszeiten des Einzelhandels. Das bedeutet, dass auch Arbeit am späten Abend und an Samstagen üblich ist. Schichtarbeit ist ebenfalls weit verbreitet. Viele Betriebe bieten jedoch sowohl Vollzeit- als auch Teilzeitmodelle an.

Welche Ausbildung benötige ich für diesen Beruf?

Ideal ist eine abgeschlossene Berufsausbildung als Fleischereifachverkäufer/in oder als Fleischer/in. Viele Unternehmen, insbesondere im Einzelhandel, bieten aber auch Quereinsteigern mit einer Leidenschaft für Lebensmittel und Verkaufserfahrung eine Chance durch intensive Einarbeitungsprogramme.

Was ist der Hauptunterschied zwischen einem Fleischer und einem Fleischer im Verkauf?

Ein Fleischer in der Produktion ist hauptsächlich für das Schlachten, Zerlegen und die Herstellung von Wurst- und Fleischwaren zuständig. Ein Fleischer im Verkauf konzentriert sich auf die Kundenberatung, die ansprechende Präsentation der Waren an der Frischetheke und den aktiven Verkauf der Produkte.

Wie viele offene Stellenangebote gibt es für Fleischer/in - Verkauf Jobs in München?

Aktuell ist eine exklusive Fleischer/in - Verkauf Stelle in München verfügbar. Schau regelmäßig vorbei, da wir täglich neue Jobs erhalten und diese Position möglicherweise perfekt zu dir passt!

Was verdient man als Fleischer/in - Verkauf in München?

Als Fleischer/in - Verkauf in München kannst du zwischen 28.912 € und 55.000 € pro Jahr verdienen – im Schnitt 31.900 € zum Einstieg. Das Gehalt steigt mit deiner Berufserfahrung und Spezialisierung. Detaillierter Gehaltsvergleich als Fleischer/in - Verkauf →

Wie bewerbe ich mich als Fleischer/in - Verkauf?

Ein professioneller Lebenslauf ist der erste Schritt zur erfolgreichen Bewerbung als Fleischer/in - Verkauf. Achte auf relevante Berufserfahrung, Qualifikationen und Fachkenntnisse. Lebenslauf-Vorlage für Fleischer/in - Verkauf →

Welche Fähigkeiten braucht man für Fleischer/in - Verkauf Jobs?

Für Fleischer/in - Verkauf Jobs sind folgende Fähigkeiten besonders wichtig: Produktpräsentation, Verkaufstechniken, Teamfähigkeit, Kundenkommunikation, Hygienestandards. Diese Skills werden von den meisten Arbeitgebern in diesem Bereich erwartet.

Welche Voraussetzungen gibt es für Fleischer/in - Verkauf Jobs?

Typische Voraussetzungen für Fleischer/in - Verkauf Jobs sind: Eine abgeschlossene Ausbildung als Fleischer/in, Fleischereifachverkäufer/in oder eine vergleichbare Qualifikation im Lebensmittelhandwerk ist erforderlich., Sehr gute Deutschkenntnisse sind für die professionelle Kundenberatung unerlässlich., Eine ausgeprägte Kunden- und Serviceorientierung sowie Freude am Umgang mit Menschen sind Grundvoraussetzungen., Ein gültiges Gesundheitszeugnis (Belehrung nach §43 Infektionsschutzgesetz) ist zwingend notwendig., Erste Berufserfahrung im Verkauf von Frischwaren, idealerweise an einer Fleisch- oder Wursttheke, ist von großem Vorteil., Ein hohes Maß an Verantwortungsbewusstsein für Hygiene und Sauberkeit ist unabdingbar.. Je nach Unternehmen und Position können weitere spezifische Anforderungen hinzukommen.

Welche ähnlichen Jobs gibt es zu Fleischer/in - Verkauf?

Ähnliche Jobs zu Fleischer/in - Verkauf sind: Fleischer/in. Diese Bereiche haben oft überschneidende Fähigkeiten und bieten gute Wechselmöglichkeiten.

Welche Benefits bieten Fleischer/in - Verkauf Jobs?

Typische Benefits in Fleischer/in - Verkauf Jobs sind: Sicherer Arbeitsplatz, Weiterbildungsmöglichkeiten, Geregelte Arbeitszeiten, Mitarbeiterrabatte & Vergünstigungen. Viele Unternehmen bieten zusätzliche Vorteile wie flexible Arbeitszeiten oder Weiterbildungsmöglichkeiten.

Warum sollte ich JobJump für meine Fleischer/in - Verkauf Jobsuche nutzen?

JobJump bietet dir KI-gestützte Jobempfehlungen, umfassende Filtermöglichkeiten und täglich aktualisierte Stellenanzeigen. Mit unseren Tools findest du den perfekten Fleischer/in - Verkauf Job und kannst dich direkt bewerben.

Jobsuche nervt. Wir nicht.

Jobsuche nervt. Wir nicht.

Fleischer/in - Verkauf – Aufgaben, Gehalt & Karriere

Was macht ein/e Fleischer/in im Verkauf?

Der Arbeitsalltag an der Frischetheke

Typische Aufgaben im Überblick:

Karriereweg und Entwicklungsmöglichkeiten

Für wen ist der Beruf geeignet?

Branchen und Arbeitsumfeld

Gehalt als Fleischer/in - Verkauf

Wichtige Kompetenzen im Fleischer/in - Verkauf

Produktpräsentation

Verkaufstechniken

Jobs in ähnlichen Berufen

Weitere Fleischer Verkauf Jobs in München

Fleischer Verkauf Jobs in München

Weitere Fleischer Verkauf Jobs in München

Entdecke 1 Jobs in München

Leitung Fleischtheke (m|w|d)

Fleischer/in - Verkauf – Aufgaben, Gehalt & Karriere

Was macht ein/e Fleischer/in im Verkauf?

Der Arbeitsalltag an der Frischetheke

Typische Aufgaben im Überblick:

Karriereweg und Entwicklungsmöglichkeiten

Für wen ist der Beruf geeignet?

Branchen und Arbeitsumfeld

Gehalt als Fleischer/in - Verkauf

Wichtige Kompetenzen im Fleischer/in - Verkauf

Produktpräsentation

Verkaufstechniken

Jobs in ähnlichen Berufen

Teamfähigkeit

Kundenkommunikation

Hygienestandards

Voraussetzungen für Fleischer/in - Verkauf

Top-Benefits in der Branche

Sicherer Arbeitsplatz

Weiterbildungsmöglichkeiten

Geregelte Arbeitszeiten

Mitarbeiterrabatte & Vergünstigungen

Mehr über

Häufig gestellte Fragen

Häufig gestellte Fragen