Stellvertretende Küchenleitung (w/m/d)

Firmenprofil

Bei unserem Mandanten handelt es sich um einen etablierten diakonischen Träger aus dem Nordosten Deutschlands, welcher mehrere Einrichtungen in dieser Region betreibt. Für den etablierten Campus im nordöstlichen Raum von Hamburg suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine erfahrene und engagierte stellvertretende Küchenleitung (w/m/d) mit Perspektive hin zur Übernahme der Leitungsfunktion.

Fakten

• Referenznummer BMK2-17559
• Ort Hamburg

Aufgabengebiet

• Aktive Unterstützung der Leitung bei der Sicherstellung reibungsloser Abläufe in der Produktion
• Mitarbeit beim Bestellwesen sowie bei Inventuren
• Aktive Begleitung sowie Durchführung von Kundengesprächen und Jour Fixe
• Dienstplanung sowie Speiseplangestaltung
• Einhaltung aller HCCP-Richtlinien
• Budgetverantwortung in kleinerem Rahmen

Anforderungsprofil

• Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung zum Koch oder Systemgastronom
• Erste Berufserfahrung in einer vergleichbaren Funktion
• Führungserfahrung von Vorteil
• Freundliches sowie teamorientiertes Auftreten
• Gute Kenntnisse im Bereich der Hygienevorschriften
• Fundierte Deutschkenntnisse in Wort und Schrift

Kontakt

Sollten Sie sich und Ihre Fähigkeiten in dem beschriebenen Aufgabenprofil als stellvertretende Küchenleitung (w/m/d) wiedererkennen, könnten Sie der richtige Bewerber (w/m/d) für diese interessante und herausfordernde Position sein. Bitte senden Sie uns Ihre E-Mail-Bewerbung an [email protected] oder nutzen Sie das Angebot zur Onlinebewerbung auf unserer Homepage. Gerne steht Ihnen Herr König-Ahrens unter 030 - 700 115 044 für einen ersten vertraulichen Kontakt zur Verfügung. Selbstverständlich sichern wir Ihnen absolute Vertraulichkeit und die Einhaltung aller Sperrvermerke zu.